המפתח להבחנה באיכות של כלי שולחן קרמיקה טמון בהיבטים רבים כגון חומר, אומנות, מראה ומותג.
ראשית, החומר הוא קריטריון חשוב לשיפוט איכות כלי האוכל הקרמיים. כלי אוכל קרמיקה איכותיים עשויים לרוב מחומרי גלם כמו קאולין, ספטור פלד ואבן פורצלן, שאינם מכילים מתכות כבדות, אסבסט וחומרים מזיקים נוספים ואינם מזיקים לבריאות האדם. מוצרים באיכות ירודה עשויים להשתמש בחומרים המכילים חומרים מזיקים, ולכן חשוב לשים לב לבחירת החומרים בעת הבחירה.
שנית, האומנות היא גם מכרעת. ירי בטמפרטורה גבוהה יכול להסיר ביעילות חומרים מזיקים מקרמיקה, לשפר את קשיותם ועמידותם. צביעת תחתית בטוחה יותר מצביעת זיגוג יתר מכיוון שהחלק הצבוע מכוסה בשכבת זיגוג, מה שמפחית את האפשרות למגע עם חומרים מזיקים.
מראה ופרטים הם גם קריטריונים חשובים להבחנה בין טוב לרע. לכלי אוכל מקרמיקה טובים יש משטח חלק ועדין, צבע אחיד וללא אי אחידות או הבדל צבע ברור. בנוסף, שימו לב לבדוק האם הקיר הפנימי של הכלים חלק, האם יש נקבוביות או פגמים. גע במשטח של כלי האוכל בידיים שלך והרגיש את המרקם שלו. כלי אוכל מחוספסים הם בדרך כלל באיכות ירודה.
לבסוף, גם בחירת המותג חשובה מאוד. למותגים מפורסמים יש בדרך כלל בקרת איכות קפדנית ובדיקות בטיחות, שיכולות לספק מוצרים אמינים יותר. בחירת מותג מוסמך יכולה להבטיח טוב יותר בריאות ובטיחות.
